Tänä vuonna valkosipuli, tarkemmin sanottuna Aleksandra-lajike on lähtenyt kasvuun erinomaisesti. Pitkät, tanakat vihreät varret kurkottavat kohti taivasta ja kasvit näyttävät terveiltä ja elinvoimaisilta.
Lue lisää..
Ginger Ale resepti
Minua on aina kiehtonut omien limujen ja muiden juomien valmistus. Nuorempana yksi lempi limu oli ehdottomasti Ginger Ale. Se on melko yksinkertainen valmistaa ainoastaan muutaman ainesosan takia, joten kauppaan hakemaan inkivääriä, sokeria ja sitruunaa.
Lue lisää..
Porkkanan siementen idätys ja kylvö geelissä
Tällä kertaa kokeilussa porkkanan siementen idätystä kahvinsuodattimella jonka jälkeen ne sekoitetaan maissitärkkelyksestä valmistettuun geelimäiseen seokseen.
Lue lisää..
Lahna – aliarvostetun aarteen purkitus
Kun miettii herkullista kalaa lahna harvoin nousee aivan ensimmäisenä mieleen. Muistot ”mutamaisesta” aromista tai särkikaloille ominaisesta ruotoisuudesta himmentävät kalan mainetta.
Lue lisää..
Tuhansia tomaatin kukkia
Tänä vuonna kasvihuoneessani kasvaa todellinen kukkamyrsky: kahdeksan Barry’s Crazy Cherry -lajiketta ja kaksi Karma Purple Multiflora -lajiketta. Näitä lajikkeita yhdistää yksi asia – kukkatertut.
Lue lisää..
Esikasvatus kasvihuoneessa vauhdissa
Esikasvatus kasvihuoneessa edistyy tänä vuonna erinomaisesti. Avomaalle kasvatettavia taimia on lähes 300 jonka lisäksi paljon muuta.
Lue lisää..
Tomaattilajikkeet avomaalle 2025
Avomaan kylvöt ovat alkaneet tomaateissa! Eri lajikkeita tälle kaudelle tulee 28 ja taimia on tarkoitus tuottaa noin 250 kappaletta. Tarkoituksena saada vähintään 250 kiloa tomaatteja.
Lue lisää..
Kasvihuonekausi 2025 alkoi
Kasvihuonekausi alkoi perinteisesti itselläni kuukauden vaihteessa. Tässä vaiheessa toki vaatii lämmittämistä, mutta itselleni se on pieni hinta sadoista itsekasvatetuista taimista.
Lue lisää..
Kaksipistepirkot söi kirvat
Kokeilu kaksipistepirkkojen käyttämisestä biologiseen torjuntaan onnistui paremmin kuin ajattelin. En ole joutunut tehdä asialle oikeastaan mitään vaan pirkot ovat lisääntyneet ja chilien lehdillä voi nähdä useampaa eri kehitysvaihetta kipittämässä.
Lue lisää..
Kasvihuonekauden 2025 tomaattilajikkeet
Mitä tomaattilajikkeita tänä vuonna kasvihuoneeseen tai parvekkeelle istuttaisi? Vaihtoehtoja on lukemattomia, aina perinteisistä punaisista tomaateista eksoottisiin erikoisuuksiin ja kirsikkatomaatteihin.
Lue lisää..
Kirvat kiusana – pirkot pelastaa?
Tiedätkö sen tunteen, kun kaikki näyttää olevan kasvihyllyllä kunnossa… kunnes ei enää ole? Näin kävi täällä. Kirvat tuli ja onneksi pirkot pelastaa.
Lue lisää..
Chili lajikkeet kaudelle 2025
On jälleen se aika vuodesta, kun on aika istutella tulevan kauden chilit. Vuosi 2025 tuo tullessaan uusia kokeiluja, mutta myös vanhoja suosikkeja.
Lue lisää..
Nyt se alkaa! Oma istutuskalenterini
Viime aikoina sormet ovat syyhynneet päästä upottamaan siemenet multaan – ja vihdoin on aika aloittaa kevään istutukset kunnolla!
Lue lisää..
Plum Regal tomaatista suuria odotuksia
Tulevalle kasvukaudelle tavoitteeni oli löytää kestävä tomaatti lajike säilöntään sekä kastikkeisiin. Suomen vaihtelevissa oloissa pärjäävä lajike, josta hyvän sadon säilöntään. Tällä kertaa katseeni on kiinnittynyt lupaavaan Plum Regal -lajikkeeseen, joka kestää ilmeisen hyvin perunaruttoa.
Lue lisää..
Kevät tulee! Mitä kasvatan kasvimaalla tänä vuonna?
Kasvimaalla pinta-ala tulee tänä vuonna vähintään tuplaantumaan. Tämä mahdollistaa erilaisten yrttien, vihannesten ja juuresten kokeilemisen aivan uudella laajuudella.
Lue lisää..
Saaristolaisleipä oluen hiivalla ja maltailla
Tällä kertaa päätin valmistaa saaristolaisleipää hiukan erikoisemmalla tavalla: hyödynsin oluen valmistuksesta syntynyttä hiivaa ja mäskäyksestä jääneitä maltaita.
Lue lisää..
Chili con carne Hasselbackan perunalla
Syksyn viileiden iltojen parasta seuraa on lämpöinen ja mausteinen chili con carne, joka hellii makuhermoja ja lämmittää mukavasti.
Lue lisää..
Humala mökille ja humaliston perustaminen
Humala on vanha viljelykasvi jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Sitä on käytetty oluenpanossa jo keskiajalla ja monet paikalliset lajikkeet ovat säilyneet sukupolvelta toiselle.
Lue lisää..
Belgialaistyylisen Tripel oluen paneminen
Belgialaistyylinen Tripel on ikoninen oluttyyli joka tarjoaa kompleksisia makuja ja aromaattisia vivahteita. Se sai olla seuraava projekti oluen valmistuksen saralla.
Lue lisää..
Kasvimaan valmistelu valkosipuleille
Valkosipuli on yksi omista suosikeistani kasvimaalla. Siinä on jotain erityistä, kun pääsee kasvattamaan omat valkosipulit ja lopulta nostamaan sadon maasta.
Lue lisää..