Tänä vuonna valkosipuli, tarkemmin sanottuna Aleksandra-lajike on lähtenyt kasvuun erinomaisesti. Pitkät, tanakat vihreät varret kurkottavat kohti taivasta ja kasvit näyttävät terveiltä ja elinvoimaisilta.
Lue lisää..
Tänä vuonna valkosipuli, tarkemmin sanottuna Aleksandra-lajike on lähtenyt kasvuun erinomaisesti. Pitkät, tanakat vihreät varret kurkottavat kohti taivasta ja kasvit näyttävät terveiltä ja elinvoimaisilta.
Lue lisää..Minua on aina kiehtonut omien limujen ja muiden juomien valmistus. Nuorempana yksi lempi limu oli ehdottomasti Ginger Ale. Se on melko yksinkertainen valmistaa ainoastaan muutaman ainesosan takia, joten kauppaan hakemaan inkivääriä, sokeria ja sitruunaa.
Lue lisää..Tällä kertaa kokeilussa porkkanan siementen idätystä kahvinsuodattimella jonka jälkeen ne sekoitetaan maissitärkkelyksestä valmistettuun geelimäiseen seokseen.
Lue lisää..Kun miettii herkullista kalaa lahna harvoin nousee aivan ensimmäisenä mieleen. Muistot ”mutamaisesta” aromista tai särkikaloille ominaisesta ruotoisuudesta himmentävät kalan mainetta.
Lue lisää..Tänä vuonna kasvihuoneessani kasvaa todellinen kukkamyrsky: kahdeksan Barry’s Crazy Cherry -lajiketta ja kaksi Karma Purple Multiflora -lajiketta. Näitä lajikkeita yhdistää yksi asia – kukkatertut.
Lue lisää..Esikasvatus kasvihuoneessa edistyy tänä vuonna erinomaisesti. Avomaalle kasvatettavia taimia on lähes 300 jonka lisäksi paljon muuta.
Lue lisää..Avomaan kylvöt ovat alkaneet tomaateissa! Eri lajikkeita tälle kaudelle tulee 28 ja taimia on tarkoitus tuottaa noin 250 kappaletta. Tarkoituksena saada vähintään 250 kiloa tomaatteja.
Lue lisää..Kasvihuonekausi alkoi perinteisesti itselläni kuukauden vaihteessa. Tässä vaiheessa toki vaatii lämmittämistä, mutta itselleni se on pieni hinta sadoista itsekasvatetuista taimista.
Lue lisää..Kokeilu kaksipistepirkkojen käyttämisestä biologiseen torjuntaan onnistui paremmin kuin ajattelin. En ole joutunut tehdä asialle oikeastaan mitään vaan pirkot ovat lisääntyneet ja chilien lehdillä voi nähdä useampaa eri kehitysvaihetta kipittämässä.
Lue lisää..Mitä tomaattilajikkeita tänä vuonna kasvihuoneeseen tai parvekkeelle istuttaisi? Vaihtoehtoja on lukemattomia, aina perinteisistä punaisista tomaateista eksoottisiin erikoisuuksiin ja kirsikkatomaatteihin.
Lue lisää..Tiedätkö sen tunteen, kun kaikki näyttää olevan kasvihyllyllä kunnossa… kunnes ei enää ole? Näin kävi täällä. Kirvat tuli ja onneksi pirkot pelastaa.
Lue lisää..On jälleen se aika vuodesta, kun on aika istutella tulevan kauden chilit. Vuosi 2025 tuo tullessaan uusia kokeiluja, mutta myös vanhoja suosikkeja.
Lue lisää..Viime aikoina sormet ovat syyhynneet päästä upottamaan siemenet multaan – ja vihdoin on aika aloittaa kevään istutukset kunnolla!
Lue lisää..Tulevalle kasvukaudelle tavoitteeni oli löytää kestävä tomaatti lajike säilöntään sekä kastikkeisiin. Suomen vaihtelevissa oloissa pärjäävä lajike, josta hyvän sadon säilöntään. Tällä kertaa katseeni on kiinnittynyt lupaavaan Plum Regal -lajikkeeseen, joka kestää ilmeisen hyvin perunaruttoa.
Lue lisää..Kasvimaalla pinta-ala tulee tänä vuonna vähintään tuplaantumaan. Tämä mahdollistaa erilaisten yrttien, vihannesten ja juuresten kokeilemisen aivan uudella laajuudella.
Lue lisää..Tällä kertaa päätin valmistaa saaristolaisleipää hiukan erikoisemmalla tavalla: hyödynsin oluen valmistuksesta syntynyttä hiivaa ja mäskäyksestä jääneitä maltaita.
Lue lisää..Syksyn viileiden iltojen parasta seuraa on lämpöinen ja mausteinen chili con carne, joka hellii makuhermoja ja lämmittää mukavasti.
Lue lisää..Humala on vanha viljelykasvi jonka historia ulottuu vuosisatojen taakse. Sitä on käytetty oluenpanossa jo keskiajalla ja monet paikalliset lajikkeet ovat säilyneet sukupolvelta toiselle.
Lue lisää..Belgialaistyylinen Tripel on ikoninen oluttyyli joka tarjoaa kompleksisia makuja ja aromaattisia vivahteita. Se sai olla seuraava projekti oluen valmistuksen saralla.
Lue lisää..Valkosipuli on yksi omista suosikeistani kasvimaalla. Siinä on jotain erityistä, kun pääsee kasvattamaan omat valkosipulit ja lopulta nostamaan sadon maasta.
Lue lisää..