Tulevalle kasvukaudelle tavoitteeni oli löytää kestävä tomaatti lajike säilöntään sekä kastikkeisiin. Suomen vaihtelevissa oloissa pärjäävä lajike, josta hyvän sadon säilöntään. Tällä kertaa katseeni on kiinnittynyt lupaavaan Plum Regal -lajikkeeseen, joka kestää ilmeisen hyvin perunaruttoa.
Lue lisää..
Kasvimaalla pinta-ala tulee tänä vuonna vähintään tuplaantumaan. Tämä mahdollistaa erilaisten yrttien, vihannesten ja juuresten kokeilemisen aivan uudella laajuudella.
Lue lisää..
Syksyn viileiden iltojen parasta seuraa on lämpöinen ja mausteinen chili con carne, joka hellii makuhermoja ja lämmittää mukavasti.
Lue lisää..
Syksy saapuu ja samalla puutarhavuosi alkaa hiljalleen tulla päätökseen. Kasvimaa on kuitenkin tänä vuonna yltänyt tavoitteisiin erinomaisesti: tomaattisato ylitti huikean 200 kilon rajapyykin!
Lue lisää..
Resibella on tomaattien maailmassa suhteellisen uusi nopeasti suosiota kasvattanut lajike, joka on erityisesti kehitetty kestämään haastavia sääolosuhteita ja sairauksia.
Lue lisää..
Kasvinjalostus voi joskus alkaa täysin odottamattomasti. Näin kävi myös tässä tomaatin jalostusprojektissa joka sai alkunsa vahinkoristeymästä kasvimaalla jossa useita tomaattilajikkeita kasvoi vierekkäin.
Lue lisää..
Tänä vuonna sain säästettyä paljon siemeniä! Siementen säästäminen etenkin tomaateista on yksi tapa saada parempaa satoa tulevaisuudessa.
Lue lisää..
Tänään oli yksi suurimmista sadonkorjuupäivistä. Tomaatteja tuli vaikuttavasti: 14 kiloa kasvihuoneesta ja 13 kiloa avomaalta. Yhteensä 27 kiloa eli koko kaudelta noin 145 kiloa!
Lue lisää..
Tomaatti-appelsiinihillo on herkullinen ja yllättävä yhdistelmä makeaa ja hapanta. Tämä hillo sopii erinomaisesti juustojen seuraksi, paahtoleivälle tai vaikkapa maustamaan erilaisia ruokia.
Lue lisää..
Salsa on helppo tehdä ja ainekset kasvattaa puutarhassa. Macheteada tarkoittaa veitsellä pilkkomista eikä resepti tarvitse tehosekoitinta.
Lue lisää..
Maailman paras paholaisenhillo? Ensimmäistä kertaa minulle on mahdollista tehdä lähes täysin oman kasvimaani aineksista paholaisenhilloa.
Lue lisää..
Tomaatteja alkaa olla reilusti joten heitetään siivilä takaisin kaappiin ja sosepuristin tilalle. Tässä yksityiskohtaisesti miten valmistan isommasta määrästä Passata di Pomodoro tomaattisosetta.
Lue lisää..
Sato heinäkuussa oli tänä vuonna erityisen hedelmällinen tomaattien osalta. Pääsimme juhlistamaan merkittävää virstanpylvästä kun tomaatteja kertyi yli 100kg!
Lue lisää..
Perunarutto (Phytophthora infestans) on yksi vakavimmista taudeista joka voi vaikuttaa sekä perunoihin että tomaatteihin sekä muutamaan muuhun kasviin. Tämä sienitauti
Lue lisää..
Milloin on paras aika kerätä tomaatit? Olen huomannut että poimin tomaatit mieluiten kun ne alkavat punertaa, mutta eivät ole vielä
Lue lisää..
Kesä on on edennyt kohti syksyä ja avomaan tomaatti alkaa tuottamaan satoa. Nyt on täydellinen hetki aloittaa arviointi sitä mitkä
Lue lisää..
Tomaatti sadon säilöntä on kesäisin positiivinen ongelma. Olen ihastunut Italialaiseen passataan ja pääsinkin tekemään tätä herkkua!
Lue lisää..
Kesä etenee ja sen myötä tomaatin satokausi on alkanut kasvihuoneessamme. Muutamassa viikossa olemme keränneet jo 24 kiloa tomaatteja!
Lue lisää..
Tomaattien kasvattaminen on kohtalaisen helppoa, mutta hyvä sato tomaatista vaatii vähintään perusasioiden tuntemista. Mitä sinun tulee ottaa huomioon saadaksesi mahdollisimman
Lue lisää..
Tomaattien istuttaminen kasvimaalle on ollut yksi tärkeimmistä asioista puutarhassani. Käydään läpi vaihe vaiheelta kuinka valmistelin kasvimaata ja istutin yli 130 tomaattia avomaalle!
Lue lisää..