Viime aikoina sormet ovat syyhynneet päästä upottamaan siemenet multaan – ja vihdoin on aika aloittaa kevään istutukset kunnolla!
Lue lisää..
Viime aikoina sormet ovat syyhynneet päästä upottamaan siemenet multaan – ja vihdoin on aika aloittaa kevään istutukset kunnolla!
Lue lisää..Tulevalle kasvukaudelle tavoitteeni oli löytää kestävä tomaatti lajike säilöntään sekä kastikkeisiin. Suomen vaihtelevissa oloissa pärjäävä lajike, josta hyvän sadon säilöntään. Tällä kertaa katseeni on kiinnittynyt lupaavaan Plum Regal -lajikkeeseen, joka kestää ilmeisen hyvin perunaruttoa.
Lue lisää..Kasvimaalla pinta-ala tulee tänä vuonna vähintään tuplaantumaan. Tämä mahdollistaa erilaisten yrttien, vihannesten ja juuresten kokeilemisen aivan uudella laajuudella.
Lue lisää..Syksyn viileiden iltojen parasta seuraa on lämpöinen ja mausteinen chili con carne, joka hellii makuhermoja ja lämmittää mukavasti.
Lue lisää..Syksy saapuu ja samalla puutarhavuosi alkaa hiljalleen tulla päätökseen. Kasvimaa on kuitenkin tänä vuonna yltänyt tavoitteisiin erinomaisesti: tomaattisato ylitti huikean 200 kilon rajapyykin!
Lue lisää..Sain kuin sainkin vesimeloneita kasvimaalta! Vesimeloni (Citrullus lanatus) on eksoottinen kasvi joka tuo mieleen itselleni lämpimät kesäpäivät ja trooppiset ilmastot.
Lue lisää..Olen pitkään haaveillut sadon säilönnästä vähän suuremmassa mittakaavassa ja puutarhan viljely on ollut minulle vuosi vuodelta tärkeämpi harrastus. Painekattila tuli sadon runsastuessa ajankohtaiseksi hankinnaksi.
Lue lisää..Tomaatti-appelsiinihillo on herkullinen ja yllättävä yhdistelmä makeaa ja hapanta. Tämä hillo sopii erinomaisesti juustojen seuraksi, paahtoleivälle tai vaikkapa maustamaan erilaisia ruokia.
Lue lisää..Salsa on helppo tehdä ja ainekset kasvattaa puutarhassa. Macheteada tarkoittaa veitsellä pilkkomista eikä resepti tarvitse tehosekoitinta.
Lue lisää..Maailman paras paholaisenhillo? Ensimmäistä kertaa minulle on mahdollista tehdä lähes täysin oman kasvimaani aineksista paholaisenhilloa.
Lue lisää..Tomaatteja alkaa olla reilusti joten heitetään siivilä takaisin kaappiin ja sosepuristin tilalle. Tässä yksityiskohtaisesti miten valmistan isommasta määrästä Passata di Pomodoro tomaattisosetta.
Lue lisää..Sato heinäkuussa oli tänä vuonna erityisen hedelmällinen tomaattien osalta. Pääsimme juhlistamaan merkittävää virstanpylvästä kun tomaatteja kertyi yli 100kg!
Lue lisää..Myöhästyin kylvöistä. Valkosipulin kasvattaminen jäi silti kiehtomaan ja kevään koittaessa päätin kuitenkin yrittää ja kasvattaa valkosipulia.
Lue lisää..