Esikasvatus kasvihuoneessa edistyy tänä vuonna erinomaisesti. Avomaalle kasvatettavia taimia on lähes 300 jonka lisäksi paljon muuta.
Lue lisää..
Avainsana: Omavaraisuus
Tomaattilajikkeet avomaalle 2025
Avomaan kylvöt ovat alkaneet tomaateissa! Eri lajikkeita tälle kaudelle tulee 28 ja taimia on tarkoitus tuottaa noin 250 kappaletta. Tarkoituksena saada vähintään 250 kiloa tomaatteja.
Lue lisää..
Nyt se alkaa! Oma istutuskalenterini
Viime aikoina sormet ovat syyhynneet päästä upottamaan siemenet multaan – ja vihdoin on aika aloittaa kevään istutukset kunnolla!
Lue lisää..
Plum Regal tomaatista suuria odotuksia
Tulevalle kasvukaudelle tavoitteeni oli löytää kestävä tomaatti lajike säilöntään sekä kastikkeisiin. Suomen vaihtelevissa oloissa pärjäävä lajike, josta hyvän sadon säilöntään. Tällä kertaa katseeni on kiinnittynyt lupaavaan Plum Regal -lajikkeeseen, joka kestää ilmeisen hyvin perunaruttoa.
Lue lisää..
Kevät tulee! Mitä kasvatan kasvimaalla tänä vuonna?
Kasvimaalla pinta-ala tulee tänä vuonna vähintään tuplaantumaan. Tämä mahdollistaa erilaisten yrttien, vihannesten ja juuresten kokeilemisen aivan uudella laajuudella.
Lue lisää..
Chili con carne Hasselbackan perunalla
Syksyn viileiden iltojen parasta seuraa on lämpöinen ja mausteinen chili con carne, joka hellii makuhermoja ja lämmittää mukavasti.
Lue lisää..
Tomaatteja yli 200 kiloa – Ennätysten vuosi puutarhassa!
Syksy saapuu ja samalla puutarhavuosi alkaa hiljalleen tulla päätökseen. Kasvimaa on kuitenkin tänä vuonna yltänyt tavoitteisiin erinomaisesti: tomaattisato ylitti huikean 200 kilon rajapyykin!
Lue lisää..
Vesimelonin kanssa onnistumisia ja haasteita
Sain kuin sainkin vesimeloneita kasvimaalta! Vesimeloni (Citrullus lanatus) on eksoottinen kasvi joka tuo mieleen itselleni lämpimät kesäpäivät ja trooppiset ilmastot.
Lue lisää..
Painekattila puutarhan sadon säilömiseen
Olen pitkään haaveillut sadon säilönnästä vähän suuremmassa mittakaavassa ja puutarhan viljely on ollut minulle vuosi vuodelta tärkeämpi harrastus. Painekattila tuli sadon runsastuessa ajankohtaiseksi hankinnaksi.
Lue lisää..
Makean kirpeä tomaatti-appelsiinihillo
Tomaatti-appelsiinihillo on herkullinen ja yllättävä yhdistelmä makeaa ja hapanta. Tämä hillo sopii erinomaisesti juustojen seuraksi, paahtoleivälle tai vaikkapa maustamaan erilaisia ruokia.
Lue lisää..
Salsa macheteada puutarhan aineksista
Salsa on helppo tehdä ja ainekset kasvattaa puutarhassa. Macheteada tarkoittaa veitsellä pilkkomista eikä resepti tarvitse tehosekoitinta.
Lue lisää..
Paholaisenhillo puutarhan aineksista
Maailman paras paholaisenhillo? Ensimmäistä kertaa minulle on mahdollista tehdä lähes täysin oman kasvimaani aineksista paholaisenhilloa.
Lue lisää..
Passata di Pomodoro valmistaminen sosepuristimella
Tomaatteja alkaa olla reilusti joten heitetään siivilä takaisin kaappiin ja sosepuristin tilalle. Tässä yksityiskohtaisesti miten valmistan isommasta määrästä Passata di Pomodoro tomaattisosetta.
Lue lisää..
Heinäkuussa hurja tomaatin sato
Sato heinäkuussa oli tänä vuonna erityisen hedelmällinen tomaattien osalta. Pääsimme juhlistamaan merkittävää virstanpylvästä kun tomaatteja kertyi yli 100kg!
Lue lisää..
Valkosipulin kasvattaminen onnistuu?
Myöhästyin kylvöistä. Valkosipulin kasvattaminen jäi silti kiehtomaan ja kevään koittaessa päätin kuitenkin yrittää ja kasvattaa valkosipulia.
Lue lisää..