Syksy saapuu ja samalla puutarhavuosi alkaa hiljalleen tulla päätökseen. Kasvimaa on kuitenkin tänä vuonna yltänyt tavoitteisiin erinomaisesti: tomaattisato ylitti huikean 200 kilon rajapyykin!
Lue lisää..
Kategoria: Yleinen
Ensimmäinen olueni ylitti odotukseni
Olen vihdoin saanut valmiiksi ensimmäisen oman olueni. Olut yhdistää perinteisiä englantilaisia makuja upeaan rubiininpunaiseen väriin.
Lue lisää..
Oluen valmistusta harjoittelemassa
Olen jo pitkään ollut kiinnostunut kokeilemaan oluen valmistusta ja tällä kertaa päätin lähteä kokeilemaan akuun Irish Red Alea. Tämä resepti
Lue lisää..
Kasvimaan perustamisen valmistelu
Kasvimaan perustaminen on enemmän kuin pelkkä maan muokkaamista ja kasvien istuttamista – se on myös pitkäaikainen sijoitus maaperän hyvinvointiin.
Lue lisää..
Vesimelonin kanssa onnistumisia ja haasteita
Sain kuin sainkin vesimeloneita kasvimaalta! Vesimeloni (Citrullus lanatus) on eksoottinen kasvi joka tuo mieleen itselleni lämpimät kesäpäivät ja trooppiset ilmastot.
Lue lisää..
Päärynäpuiden hankinta ja istuttaminen
Olen pitkään haaveillut omasta pienestä hedelmätarhasta. Kirsikkapuut, omenapuut ja luumupuut ovat jo istutettu, mutta jotain tuntui puuttuvan.
Lue lisää..
Vahinkoristeymästä jalostusprojektiksi
Kasvinjalostus voi joskus alkaa täysin odottamattomasti. Näin kävi myös tässä tomaatin jalostusprojektissa joka sai alkunsa vahinkoristeymästä kasvimaalla jossa useita tomaattilajikkeita kasvoi vierekkäin.
Lue lisää..
Vanhaan leivinuuniin tutustuminen
Leivinuuni on vanha ja perinteinen tapa valmistaa ruokaa joka tuo mukanaan ainutlaatuisen tunnelman ja erityisen maun. Hiljattain ostamassani kiinteistössä on paikalleen muurattu liesi leivinuunilla.
Lue lisää..
Siementen säästäminen puutarhasta
Tänä vuonna sain säästettyä paljon siemeniä! Siementen säästäminen etenkin tomaateista on yksi tapa saada parempaa satoa tulevaisuudessa.
Lue lisää..
Maissi kasvaa ja tuottaa
Maissi kasva minulla tänä vuonna ensimmäistä kertaa. Vaikka on tullut kasvateltua monia vihanneksia maissin kasvatus oli minulle uusi aluevaltaus ja täytyy sanoa että näitä täytyy saada lisää!
Lue lisää..
Tomaatteja tulee ovista ja ikkunoista
Tänään oli yksi suurimmista sadonkorjuupäivistä. Tomaatteja tuli vaikuttavasti: 14 kiloa kasvihuoneesta ja 13 kiloa avomaalta. Yhteensä 27 kiloa eli koko kaudelta noin 145 kiloa!
Lue lisää..
Makean kirpeä tomaatti-appelsiinihillo
Tomaatti-appelsiinihillo on herkullinen ja yllättävä yhdistelmä makeaa ja hapanta. Tämä hillo sopii erinomaisesti juustojen seuraksi, paahtoleivälle tai vaikkapa maustamaan erilaisia ruokia.
Lue lisää..
Valkosipulin sadonkorjuu
Olen tänä vuonna ensimmäistä kertaa kokeillut valkosipulin kasvattamista ja sadonkorjuun aika koitti vihdoin. Vilkaise miten meni!
Lue lisää..
Ostin suojelukohteen naapuristani
Olen hiljattain ostanut suojelukohteen naapuristani. Tämä uusi hankinta tarjoaa monia mahdollisuuksia laajentaa ja kehittää puutarhaani tavoilla joista olen pitkään haaveillut.
Lue lisää..
Salsa macheteada puutarhan aineksista
Salsa on helppo tehdä ja ainekset kasvattaa puutarhassa. Macheteada tarkoittaa veitsellä pilkkomista eikä resepti tarvitse tehosekoitinta.
Lue lisää..
Paholaisenhillo puutarhan aineksista
Maailman paras paholaisenhillo? Ensimmäistä kertaa minulle on mahdollista tehdä lähes täysin oman kasvimaani aineksista paholaisenhilloa.
Lue lisää..
Passata di Pomodoro valmistaminen sosepuristimella
Tomaatteja alkaa olla reilusti joten heitetään siivilä takaisin kaappiin ja sosepuristin tilalle. Tässä yksityiskohtaisesti miten valmistan isommasta määrästä Passata di Pomodoro tomaattisosetta.
Lue lisää..
Miten tunnistaa perunarutto?
Perunarutto (Phytophthora infestans) on yksi vakavimmista taudeista joka voi vaikuttaa sekä perunoihin että tomaatteihin sekä muutamaan muuhun kasviin. Tämä sienitauti
Lue lisää..
Miksi kerään tomaatit kun ne alkavat punertaa?
Milloin on paras aika kerätä tomaatit? Olen huomannut että poimin tomaatit mieluiten kun ne alkavat punertaa, mutta eivät ole vielä
Lue lisää..
Avomaan tomaatti alkaa tuottamaan satoa
Kesä on on edennyt kohti syksyä ja avomaan tomaatti alkaa tuottamaan satoa. Nyt on täydellinen hetki aloittaa arviointi sitä mitkä
Lue lisää..